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提到蒸花卷的做法和技巧都放什么_蒸花卷的做法和技巧大家在熟悉不过了，那你是否知道蒸花卷的做法和技巧都放什么_蒸花卷的做法和技巧吗？快和小编一起去了解一下吧！

1、将准备好的面团放在案板上，揉搓。注意多放些干面粉，防止揉面力粘在案板上。

2、面团揉好后，用小擀面杖擀成圆形面片。厚度差不多，此时的厚度直接决定了卷的花的大小。

3、在擀好的面团里加入各种调料，撒点胡椒面，盐，最后淋点油。量一定要控制，会影响最终的口感。

4、把调料均匀地涂在有面条的各个部位，从底部卷起来。这一步是为花卷的花形和层次感做铺垫，还是注意卷的时候不要太松。

5、接下来就是做花了。将卷好的花切成小块，沿中间切一刀，用手捏住两边挤出来。换另外两边拿着，然后把花卷挤出来。层次感就出来了。

6、在锅里蒸20分钟左右，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。